Филе кальмара в духовке

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Многие не решаются на приготовление кальмара самостоятельно, ведь этот продукт очень привередлив и деликатен. Запеченных кальмаров можно подавать как отдельное основное блюдо с гарниром из овощей, а также добавлять в салаты или закуски. Можно перед подачей посыпать зеленью и чесноком Закуска готова. Подавайте сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кальмаров очистите: отрежьте щупальца, достаньте внутренности и хорошенько промойте.

2. 2

   Шаг 2

   Разрежьте кальмаров вдоль на 2 части (можно поперек, но только крупными кусками). По поверхности можно сделать надрезы для красоты.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите кальмаров на противень, полейте несколькими каплями оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 230 градусов и выпекайте 15 минут, до образования румяной корочки. Кальмары заворачиваются, но так и должно быть.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте морепродукты из духовки и добавьте мелко нарубленную петрушку. Подавайте к столу уже остывшими или чуть теплыми.