Филе индейки в сметанном соусе

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, вот мои хитрости пригтовления филе индейки под сметанным соусом. Используйте мясо индейки комнатной температуры, так оно получится более сочным. Если у вас есть лишние 1-2 часа времени, можете замариновать мясо в оливковом масле, специях и чесноке. Несмотря на то, что я рекомендую использовать сметану 15%, вы можете заменить ее на более жирную Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Филе индейки ополосните и просушите бумажным полотенцем.

2. 2

   Шаг 2

   На разогретую с оливковым маслом сковороду выложите филе индейки, посолите, поперчите и жарьте с двух сторон до готовности.

3. 3

   Шаг 3

   Нарезанную луковицу добавьте на сковороду и жарьте до золотистого цвета.

4. 4

   Шаг 4

   Тщательно посолите и поперчите сметану, перемешайте и добавьте в сковороду к филе.

5. 5

   Шаг 5

   Тушите блюдо на маленьком огне под крышкой в течение 5-10 минут, не забывайте помешивать.

6. 6

   Шаг 6

   Посыпьте готовое блюдо мелко нарубленной зеленью.