Филе индейки в сливочном соусе
Описание
Так как же приготовить филе индейки в сливочном соусе в домашних условиях? Все очень просто, для начала подберите необходимые ингредиенты. На 3-4 порции вам понадобится 1 кг мяса и масло для обжарки (2ст.л. растительного) Также нам нужны разные специи для маринада: молотые перцы, карри, корица, кориандр, шамбала/пажитник. Для сливочного соуса используйте сливки 15-20% жирности. Готовое блюдо лучше всего сочетается с макаронами или спагетти. Отварной рис, как по мне, тоже прекрасный гарнир для этого блюда. Успехов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе размораживаем.
- 2
Шаг 2
Филе индейки нарезаем на продолговатые куски. Специи подбираем по вкусу, например: молотые перцы, карри, корица, кориандр, шамбала/пажитник.
- 3
Шаг 3
Натрите кусочки индейки специями. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Теперь нужно обжарить индейку на растительном масле. Не забудьте посолить мясо.
- 5
Шаг 5
Заливаем сливки и тушим до готовности.
- 6
Шаг 6
Все готово! Подавать филе индейки можно с гарниром.