Филе индейки тушеное
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такую индейку вполне можно подавать на стол как самостоятельное блюдо. Но я иногда дополнительно отвариваю картофель и подаю его с индейкой. Так получается намного сытнее. Если у вас не нашлось йогурта, то замените его сметаной, вкус от этого ничуть не пострадает Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук и перец порежьте полукольцами. Обжарьте на 2 ст. ложках масла до золотистости, добавьте измельченный чеснок и паприку, перемешайте и уберите пока все со сковороды.
- 2
Шаг 2
Порежьте филе небольшими кусочками, а грибы - пластинками. Обжарьте это на оставшемся масле на сильном огне 4 минуты. Затем добавьте овощи из прошлого шага.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельченные томаты, соус, лимонный сок, розмарин и перец. Тушите на медленном огне минут 20.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте соль, йогурт и крахмал. Тушите, помешивая, пока соус немного не загустеет.