Филе индейки с картофелем
Описание
Вкусно и сытно, приготовлено без особых хлопот. Именно этот рецепт поможет уставшей хозяйке накормить всю семью и, пока блюдо готовится, даже немножко отдохнуть. Это блюдо не только для семейной трапезы, на праздничном столе оно тоже вполне уместно. Филе индейки и картофель получаются очень сочными и ароматными, а румяная сырная корочка нравится (по-моему) всем, не так ли? :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тщательно промоем мясо и нарежем на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
2. Очищенную луковицу нарезаем четвертькольцами.
- 3
Шаг 3
3. Выкладываем филе индейки и лук в форму, в которой будем запекать блюдо. Добавляем измельченный чеснок, пару щепоток соли и перца, сушеный базилик и перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Добавим столовую ложку майонеза и еще раз тщательно перемешаем, а затем распределим мясо ровным слоем.
- 5
Шаг 5
5. Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками.
- 6
Шаг 6
6. И выкладываем равномерным слоем поверх мяса. Солим и перчим. А затем смазываем майонезом.
- 7
Шаг 7
7. Сыр натираем на крупной терке. Можно приготовить блюдо и без сыра, но форму придется накрыть фольгой.
- 8
Шаг 8
8. Посыпаем блюдо тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
9. Запекаем примерно 1 час, до красивой и румяной корочки.
- 10
Шаг 10
10.