Фетучини с ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. В большой кастрюле довести до кипения воду, подсолить ее немного и отправить туда фетучини. Варить, согласно инструкции на пачке, на среднем огне. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. 2. В небольшой сотейник отправить кусочек сливочного масла и растопить его. 3. Очистить чеснок и пропустить его через пресс. В рецепт приготовления фетучини с ветчиной при желании можно использовать и целые зубчики, которые перед подачей можно убрать из блюда. 4. Добавить чеснок к маслу и обжарить немного до появления сильного аромата. 5. Влить тонкой струйкой молоко и довести до кипения. При желании можно заменить его сливками. 6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мягкий сыр и оставить на медленном огне. 7. Тем временем нарезать тонкими брусочками или кубиками ветчину. 8. Когда соус немного уварится, добавить в него ветчину, как следует перемешать. 9. Выложить в готовый соус макароны и аккуратно перемешать. 10. Дополнить фетучини с ветчиной в домашних условиях можно горошком, кукурузой или просто свежей зеленью. 11. Вот и все, блюдо готово и его можно подавать к столу Готовое блюдо можно подавать к столу.