Фетучини с морепродуктами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию предлагаю классный способ, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поставьте макароны отвариваться до готовности. Креветки разморозьте при необходимости, очистите и обсушите. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте паприку или другие специи.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- 3
Шаг 3
3. Снимите креветки и отложите пока в сторону. На сковороду выложите сливочное масло, нарезанный мелким кубиком лук.
- 4
Шаг 4
4. И пропущенный через пресс чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Влейте вино, тщательно лопаткой перемешайте, чтобы собрать все со дна сковороды. Оставьте на сильном огне минуты на 3.
- 6
Шаг 6
6. Влейте на сковороду сливки. Перемешайте, томите еще пару минут и снимите с огня. Параллельно в подсоленной воде отварите фетучини.
- 7
Шаг 7
7. В горячий соус добавьте тертый на мелкой терке сыр.
- 8
Шаг 8
8. Посолите, поперчите, всыпьте щепотку паприку.
- 9
Шаг 9
9. Выложите в соус креветки и макароны.
- 10
Шаг 10
10. Аккуратно все перемешайте. Поставьте на огонь еще буквально на минутку.
- 11
Шаг 11
11. И все, блюдо готово! Перед подачей можно добавить щепотку свежей зелени.