Феттуччине с жареным куриным филе и соусом
Описание
Для приготовления обычно используем пасту Феттуччине, но её вполне можно запенить на любые другие макароны. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кипящую подсоленную воду выложите пасту и варите до мягкости согласно инструкции на упаковке. Обычно на варку уходит 8-10 минут.
- 3
Шаг 3
Куриное филе нарежьте на кусочки небольшого размера.
- 4
Шаг 4
Обжарьте куриное филе с добавлением растительного масла 8-10 минут.
- 5
Шаг 5
Лук очистите и мелко нарежьте.
- 6
Шаг 6
В сковороду к курице добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. От лука появится характерный аромат.
- 7
Шаг 7
В горячей воде размешайте соус "Песто".
- 8
Шаг 8
Влейте соус в сковороду к курице. Доведите до кипения. По вкусу добавьте соль и специи. Закройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне еще 10-12 минут.
- 9
Шаг 9
Черри разрежьте на 2 части.
- 10
Шаг 10
За минуту до окончания приготовления выложите в сковороду нарезанные черри, но не перемешивайте. За пару минут под крышкой черри быстро станут мягкие. Снимите сковороду с огня.
- 11
Шаг 11
Когда паста станет мягкой откиньте её на дуршлаг.
- 12
Шаг 12
На тарелки разложите готовую пасту и добавьте жареную курицу с соусом "Песто". Подавайте к столу сразу в горячем виде.