Фермерская пицца
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы еще ни разу не пробовали белую пиццу, обязательно попробуйте испечь. Это очень вкусно. К тому же кусочек такой пиццы заменит вам обед или ужин. Рецепт очень простой, пошаговые рекомендации помогут вам в ее приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску для замешивания теста влейте воду, 1 ст. ложку оливкового масла, добавьте щепотку соли, растворите дрожжи.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку, замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Месите тесто руками или миксером, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накройте пищевой пленкой или салфеткой, поставьте для брожения на 1,5-2 часа.
- 5
Шаг 5
Пока тесто "подходит", приготовьте начинку. Натрите на терке моцареллу, смешайте со сметаной (или со сливками).
- 6
Шаг 6
Нарежьте грибы (не слишком мелко), нарежьте соломкой соленый или маринованный огурец.
- 7
Шаг 7
Нарежьте кубиком картофель и отварите в подсоленной воде, почти до готовности.
- 8
Шаг 8
Готовое тесто руками растяните в пласт.
- 9
Шаг 9
Переложите тесто на лист для выпечки, нанесите на него сливочный соус из моцареллы и сметаны.
- 10
Шаг 10
Выложите мелко нарезанный огурец, грибы, отварной картофель.
- 11
Шаг 11
Выложите бекон, посыпьте измельченным пармезаном, сбрызните оливковым маслом.
- 12
Шаг 12
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Фермерская пицца получилась очень вкусной и сытной, это стоит попробовать!