Соусы
Фасолевый соус
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Соус готовится за несколько минут. Сегодня я хочу рассказать вам, Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фасоль можно использовать консервированную, а можно сварить самому заранее и остудить.
- 2
Шаг 2
2. Затем с помощью погружного блендера делаем пюре из фасоли.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем растительное масло и снова перебиваем блендером.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, еще немного взбиваем.
- 5
Шаг 5
5. На этом этапе приготовления можно остановиться, ведь соус уже готов. Но я разделил соус на две части и в одну добавил чеснок, натертый на мелкой терке.
- 6
Шаг 6
6. Все, фасолевый соус можно подавать к любым блюдам: к мясу, рыбе, использовать как подливу к макаронным изделиям или в качестве постной заправки для салата.