Фасолевые котлеты с грибами и луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фасолевые котлеты с грибами и луком — это отличная альтернатива мясным котлетам. Фасоль по своему составу ничем не уступает мясу, поскольку она содержит натуральный природный белок. Готовятся такие котлеты достаточно долго, но результат превзойдет все ваши ожидания. Подавать такие котлеты можно как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль предварительно замочите в чистой воде на ночь.
- 2
Шаг 2
Грибы обжарьте с луком в сковороде до готовности.
- 3
Шаг 3
Фасоль варите 2 часа. Готовую фасоль выложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Грибы с луком измельчите в блендере. В глубокую тарелку выложите фасоль, грибы, посолите и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Руками сформируйте котлеты и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Фасолевые котлеты с грибами и луком готовы.