Фасоль, тушенная в томатном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Иногда нет ничего проще, чем приготовить тушеные овощи. Фасоль, тушенная в томатном соусе, содержит в себе много белка, поэтому является очень полезным и сытным блюдом. Это очень простое в приготовлении блюдо, но получается оно невероятно ароматным и вкусным благодаря томатному пюре и специям. Вы можете брать любые специи: хмели-сунели, итальянские травы, а в качестве зелени попробовать базилик или кинзу. Такое блюдо хорошо подходит для постного меню. Ниже вы узнаете, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Предварительно замоченную на ночь фасоль отварите. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до полупрозрачности на растительном масле.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте отваренную фасоль и слегка потушите с луком. Затем добавьте томатное пюре и доведите до кипения. Уменьшите огонь и потушите фасоль 15 минут, не накрывая ее крышкой.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте сушеные травы и тертый чеснок. Добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте настояться в течение 15 минут и подавайте.