Фасоль с помидорами и цуккини
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Расскажу, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Свежие овощи и петрушку вымойте. Лук и чеснок очистите. Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте под прохладной водой, дайте стечь.
- 2
Шаг 2
Кабачок очистите от жесткой кожицы. Лук и чеснок измельчите, пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте цуккини, нарезанный на мелкие кубики. Перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 2-х минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте помидоры, нарезанные на кусочки среднего размера, сахар. Перемешайте и готовьте в течение 1 минуты.
- 4
Шаг 4
В конце добавьте консервированную фасоль, перемешайте, тушите 1 минуту. Добавьте рубленную петрушку, подавайте к столу.
- 5
Шаг 5
Закуска вкусна и в теплом, и в холодном виде.