Фасоль с капустой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фасоль с капустой - блюдо доступное круглый год. Его можно готовить и из замороженных овощей, и из свежих. Те, кто заботятся о своей фигуре сразу оценят это блюдо по достоинству. Вкусное, полезное, быстро и легко готовящееся, оно сразу придется всем по вкусу. А приготовить его вам поможет рецепт фасоли с капустой. Простые, понятные пояснения и пошаговые фотографии не дадут вам ошибиться. Готовьте с удовольствием Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюлю налить воды, довести до кипения, посолить. Фасоль промыть, положить в кастрюлю. Варить 5 минут. Фасоль переложить в дуршлаг и дать стечь.
- 2
Шаг 2
Капусту очистить от верхних листьев, нарезать тонко.
- 3
Шаг 3
Лук почистить, мелко нарезать.
- 4
Шаг 4
В глубокую сковороду налить масло, нагреть. Выложить лук, обжарить до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
В сковороду к обжаренному луку добавить капусту. Перемешать, обжаривать 5 минут. Добавить полстакана воды, довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
- 6
Шаг 6
Зелень промыть, мелко нарезать.
- 7
Шаг 7
К капусте и луку добавить фасоль. Тушить 15 минут. Добавить соль, перец. Перемешать, выключить огонь. Дать постоять 3 минуты. Фасоль с капустой готова. При подаче посыпать рубленной зеленью.