Фасоль с говядиной
Описание
Предупреждаю, что блюдо получается остреньким. Если вам больше нравится нежный вариант, то уменьшите количество молотого чили или вовсе уберите из состава зеленый свежий перец чили. Так у вас получится идеальная сытная запеканка со сливочным вкусом сыра и сметаны. В любом случае будет очень вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде с маслом обжарьте фарш и измельченный лук, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте молотый чили, тмин, немного соли. Затем добавьте фасоль без жидкости, порезанный зеленый перец.
- 2
Шаг 2
В широкую форму для выпечки (у меня объемом 2,8 литра) уложите тортильи, чтобы закрыть дно.
- 3
Шаг 3
Выложите треть мяса с фасолью, распределите треть соуса и треть сметаны.
- 4
Шаг 4
Так сделайте 3 слоя. Но в последнем слое сначала выложите соус и сметану, а затем уже мясо с фасолью. Посыпьте все тертым сыром.
- 5
Шаг 5
В духовку, разогретую до 180 градусов, отправьте форму, покрыв ее фольгой, на 25 минут. Затем уберите фольгу и запеките блюдо, чтобы сыр стал немного коричневым. Готово, можно подавать.