Фасоль с фаршем и пряными специями
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я предлагаю упрощенный вариант приготовления этого блюда. В классическом варианте блюдо готовится из обычной фасоли, которую нужно замачивать в воде в течение нескольких часов, а лучше всю ночь. Я же использую консервированную, поверьте, вкус не становится хуже. Дополните фасоль фаршем, томатами и специями, и у Вас получится изумительно вкусное блюдо Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук нарежьте кубиком и выложите в разогретую кастрюлю с оливковым маслом, обжаривайте несколько минут, затем добавьте измельченный чеснок.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте говяжий фарш, перемешайте и обжарьте до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Слейте жидкость из консервированной фасоли и выложите (2 вида) к мясу. Добавьте очищенные от кожуры и нарезанные кубиками томаты. Разведите томатную пасту в стакане воды и влейте к фаршу.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте все специи и соль, перемешайте и тушите после закипания под закрытой крышкой около 15 минут, можно дольше.
- 5
Шаг 5
5. Ароматное и очень вкусное блюдо готово! Подавайте к столу, украсив свежей зеленью.