из селедки

Описание

Закуска готовится быстро и просто. Для приготовления этого рецепта использую свежую (не маринованную) сельдь. Существуют рецепты, где используют печеную рыбу. Закуску подают к столу с крекерами, лепешками или лавашем. Готовится «Фаршмаг» очень просто: все ингредиенты смешивают в блендере до однородной консистенции и охлаждают Подавайте с зеленью и соусом.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте и очистите кислые зеленые яблоки, удалите семечки и хвостик, нарежьте небольшими кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите лук и нарежьте его кубиками, очистите отварные куриные яйца, а селедку нарежьте кусочками.

3. 3

   Шаг 3

   Хлеб поместите в миску и залейте молоком, оставьте на 15 минут, чтобы он хорошо размок.

4. 4

   Шаг 4

   В чашу блендера выложите лук, яйца, яблоко, рыбу, хлеб и взбейте до образования однородной консистенции, добавьте яблочный уксус и оливковое масло, сахарный песок, перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Отправьте закуску в холодильник на 1 час, затем уже подавайте к столу.