Фаршированный перец в томатном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фаршированный перец в томатном соусе можно готовить как на сковороде, так и в духовке, в любом варианте получится вкусно. Фарш для начинки перца используйте любой, мне нравится сочетание свинины и курицы. Подавать к столу такой перец можно с разными видами гарниров - каши, картофель, овощи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Свинину также ополосните и просушите, нарежьте.
- 3
Шаг 3
Переложите мясо и курицу в чашу блендера, добавьте туда же нарезанный лук, измельчите все до состояния фарша. Сдобрите фарш солью и перцем.
- 4
Шаг 4
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите сменную коробку. Перец сполосните и слегка просушите.
- 5
Шаг 5
Наполните половинки перцев приготовленным фаршем.
- 6
Шаг 6
Залейте перец томатным соусом, добавьте лавровый лист, горошины перца, соль и перец, сухой чеснок. Прикройте все крышкой и тушите перец 25 минут. Спустя время подавайте перец к столу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.