Фаршированный перец в микроволновке
Описание
Хочу сказать, что такой простой рецепт фаршированного перца в микроволновке меня не раз выручал, когда приходили гости. Закуска получается универсальная - подходит к любому гарниру, да и сама по себе отлично утоляет голод! Так что рассказываю, как готовить фаршированный перец в микроволновке в домашних условиях Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перцы очищаем от плодоножек и остатков семян изнутри. В микроволновке держим 4 минуты при максимальной мощности.
- 2
Шаг 2
2. Лук чистим и мелко нарезаем. Смешаем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Фаршируем фаршем перцы так, чтобы еще оставалось место в центре.
- 4
Шаг 4
4. Делаем соус. Для этого помидоры ошпарим, снимем шкурку, и сделаем томатное пюре. Солим, перчим, добавляем любые специи, растительное масло, и в микроволновке держим соус 2 минуты при средней мощности.
- 5
Шаг 5
5. Заливаем этим соусом перцы, прикроем крышкой сверху, и сначала держим 2 минуты при максимальной мощности, а потом еще 15 минут при средней. Готово!