Фаршированный перец в духовке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Я лично очень люблю фаршированные перцы, да и все в моей семье любят, поэтому готовим мы их часто и всегда с удовольствием кушаем. Хочу поделиться своим рецептом, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Почистите перцы, отрежьте с них верх, как крышечку.

2. 2

   Шаг 2

   В отдельной емкости смешайте фарш, булгур, рис, мелко порубленные зелень и лук.

3. 3

   Шаг 3

   1 помидор очистите от кожуры и порежьте кубиками. Добавьте в фарш. Туда же влейте масло, добавьте соль и перец.

4. 4

   Шаг 4

   Яблоко порежьте мелко. Добавьте к фаршу. Хорошо смешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Полученным фаршем наполните перцы, не докладывая начинку до краев, а сверху прикройте оставшимися крышечками.

6. 6

   Шаг 6

   Поставьте перцы в небольшую кастрюлю крышечками кверху.

7. 7

   Шаг 7

   Для приготовления соуса оставшиеся помидоры потрите на терку.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте к ним 3/4 стакана воды, 3-4 ст. л. растительного масла, сливочное масло.

9. 9

   Шаг 9

   Залейте соусом перцы.

10. 10

    Шаг 10

    Накройте кастрюлю крышкой, отправьте в духовку и готовьте перцы при температуре 150 градусов 40 минут.

11. 11

    Шаг 11

    Подавайте на стол горячим.