Фаршированный перец с творогом и брынзой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это очень-очень вкусно! Сладкий перец и солоноватая брынза — уже само по себе прекрасное сочетание, но если их еще поджарить в панировке - это совсем другой вкус: нежный, ароматный и сочный Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перец выложите на противень и запеките в духовке на протяжении 10-15 минут при температуре 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Перец должен получиться мягким, но не должен распадаться на части. Переложите его в пакет, завяжите на несколько минут. Затем срежьте верхушку, снимите кожицу и выньте семена.
- 3
Шаг 3
3. Брынзу разомните ложкой, добавьте яйцо. Размешайте до однородности. Вместо брынзы также можно использовать творог. Только обязательно подсолите его.
- 4
Шаг 4
4. Каждый перец заполните начинкой, но не плотно.
- 5
Шаг 5
6. Обваляйте каждый перец во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях. Жарьте в растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
7. Вот такое красивое и вкусное блюдо получилось!