Фаршированный перец грибами в духовке
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления фаршированного перца грибами в духовке. Перец фаршируется жаренными грибами с луком, морковью и чесноком. А затем тушится в томатном соусе, примерно 35-40 минут. Блюдо подается на стол в горячем виде. Удачного приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук, чеснок и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле. Добавляем тимьян и готовим до мягкости овощей.
- 2
Шаг 2
Добавляем порезанные шампиньоны, соль и перец. Готовим, пока не испарится вся жидкость.
- 3
Шаг 3
Соединяем жареные овощи с отварным рисом и барбарисом.
- 4
Шаг 4
С перцев обрезаем верхушечку, удаляем семена. Наполняем перцы начинкой и перекладываем их в форму для запекания.
- 5
Шаг 5
Разводим томатную пасту в 200 мл кипятка. Заливаем полученной смесью перец. Тушим блюдо в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.