Фаршированный куриный рулет
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой рулет хорош тем, что его можно подать в качестве горячего или как холодную закуску для бутербродов или нарезки. Вместо красного болгарского перца можно начинить рулет кабачками, луком, сыром и зеленью. Рулет можно обернуть в фольгу или завязать нитками Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте куриное филе, застелите его пленкой и немного отбейте молотком, но не сильно, чтобы сохранить толщину мяса. Посолите и поперчите его, добавьте карри.
- 2
Шаг 2
2. Очистите болгарский перец от семян и нарежьте его ломтиками, выложите перец по центру куриного филе.
- 3
Шаг 3
3. Заверните куриное филе с начинкой рулетиком.
- 4
Шаг 4
4. Завяжите рулет нитками и выложите в форму для запекания, добавьте пару ломтиков лимона и лавровый лист.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно удалите нитку и подавайте рулет к столу горячим или после остывания.