Фаршированный картофель (вариации на тему )
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Для начала берем самый большой картофель, который только есть у вас в доме. Тщательно моем его (можно даже потереть губкой) и оставляем обсыхать. 2. Далее заворачиваем его в 2-3 слоя фольги. Отправляем в духовку на 1,5 часа. 3. Грибы и лук надо мелко порубить. Фарш посолить и добавить в него любимые специи. Все вместе обжарить на сковороде до готовности. 4. Крабовые палочки мелко нарезаем. Варёные яйца трем на мелкой терке. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. 5. Для лучшего вкуса картошки понадобится сливочное масло и сыр, натертый на мелкой терке. 6. Прошло 1,5 часа. Освобождаем картофель от фольги, оставляем 1 слой для удобства приготовления. 7. Картофель разрезаем вдоль. Аккуратно ножичком вырезаем мякоть и разминаем её вилкой. 8. В картофельную мякоть добавляем сыр и сливочное масло. Аккуратно перемешиваем. 9. На одну половинку картофеля кладем крабовые палочки и яйца, на другую - фарш, грибы и лук. Готово Готовое блюдо можно подавать к столу.