Фаршированные яйца
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. В наступающий год Тигра предлагаю украсить фаршированные яйца "тигровой шубкой". Будет очень вкусно, красиво и празднично! Закуска хорошо хранится в холодильнике, только накройте крышкой контейнер, чтобы морковь не заветривалась. Мои домашние любят рыбку, поэтому я фарширую тунцом в собственном соку, но есть еще вариант не менее вкусный — печень трески или мясо криля. Смотрите рецепт и с наступающим Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Отварите яйца в течение 10 минут, морковь — 40 минут. Откройте консерву, слейте хорошо всю влагу, отожмите.
- 2
Шаг 2
Очистите яйца, порежьте половинками, освободите белки от желтков.
- 3
Шаг 3
Желтки выложите в тарелку, разомните хорошо вилкой.
- 4
Шаг 4
Добавьте мясо тунца.
- 5
Шаг 5
Добавьте мелко порезанный красный лук.
- 6
Шаг 6
Добавьте ложку майонеза, соль, перец черный молотый.
- 7
Шаг 7
Перемешайте очень хорошо вилкой начинку.
- 8
Шаг 8
Наполните белки начинкой.
- 9
Шаг 9
Натрите морковь на крупной терке. Распределите морковь тонким слоем.
- 10
Шаг 10
Порежьте полосочками маслины. Разложите сверху имитируя окрас тигра.
- 11
Шаг 11
С наступающим Новым годом!