Фаршированные яйца с малосольным лососем
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Если яичный желток не слишком яркий по цвету, подкрасьте его слегка куркумой или молотой паприкой. Зелень для украшения подходит любая — петрушка, укроп, кинза или базилик
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления фаршированных яиц с лососем. Яйца заранее отварите минут 10, остудите в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Разрежьте яйца вдоль на две одинаковые "лодочки". Выскоблите желток в глубокую миску, натрите плавленый сырок на крупной терке, порубите каперсы, добавьте любимый майонез, чуток соли и перца молотого по вкусу.
- 3
Шаг 3
Разотрите начинку вилкой до однородного состояния, переложите в кондитерский мешок с насадкой "звездочка".
- 4
Шаг 4
Наполните вареные белки приготовленной начинкой.
- 5
Шаг 5
Малосольный лосось нарежьте небольшим кубиком, выложите сверху на начинку, украсьте листиком петрушки.
- 6
Шаг 6
Готовые фаршированные яйца с малосольным лососем подавайте к столу сразу же после приготовления.