Закуски
Фаршированные яйца с гуакамоле
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Гуакамоле - чудесный вариант для начинки. Авокадо со специями прекрасно дополнит вкус яйца, а если добавить еще немного чили перца, получится потрясающе пикантная закуска. Сам рецепт простой и понятный, так что обязательно рекомендую взять на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и аккуратно разрежьте пополам.
- 2
Шаг 2
2. Достаньте желток и выложите в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
3. Туда же добавьте нарезанную кусочками мякоть авокадо, горчицу, оливковое масло, соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте в чашу зелень, при желании добавьте еще немного перца. Еще раз взбейте.
- 5
Шаг 5
5. Наполните гуакамоле половинки яиц. Перед подачей можно присыпать их чили или паприкой, украсить зеленью или кусочками жареного бекона.