Фаршированные яйца с беконом
Описание
Такую закуску обязательно подают холодной. Не рекомендую готовить ее уж слишком заранее, ведь яйца обветрятся. Можно использовать желток для начинки, смешав его со сметаной, майонезом, сыром, поджаркой или вовсе отказаться от него. Закуска делается очень просто, можно сделать большую порцию или маленькую Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поместите яйца в сотейник с холодной водой и отправьте его на огонь, после закипания варите яйца около 6-8 минут, снимите их с огня и поставьте под холодную воду. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте пополам, удалите желток.
- 2
Шаг 2
2. Вилкой разомните желтки в однородную массу.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте желтки со сметаной, горчицей, чесночным порошком, перемешайте хорошенько.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте бекон до золотистой корочки, затем переложите на салфетку, а после остывания раскрошите. Заполните половинки яиц приготовленной смесью.
- 5
Шаг 5
5. Украсьте яичные половинки беконом, зеленым луком и паприкой.