Фаршированные яйца
Описание
Закуска "Фаршированные мышки" – отличная идея и для новогоднего стола, и для детского стола (чеснок можно исключить). Готовится проще некуда, выглядит очень эффектно. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с интересом и удовольствием. Дети охотно составят вам компанию в приготовлении этого блюда Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварные яйца (варить не менее 7 минут с момента закипания) очистить и аккуратно разрезать пополам.
- 3
Шаг 3
Выньте из яиц желтки, переложите в миску, добавить 2 столовые ложки натертого на мелкой терке твердого сыра.
- 4
Шаг 4
Добавьте пропущенный через пресс или измельченный зубчик чеснока.
- 5
Шаг 5
Добавьте 2 столовые ложки майонеза.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте массу для фарширования яиц.
- 7
Шаг 7
Наполните половинки яиц сырной массой, прикройте срез долькой редиски.
- 8
Шаг 8
Момент волшебства – превращаем яйца в мышек: глазки сделайте из маленьких кусочков маслины, носик – из тыквы (или моркови). Сделайте прорези на месте ушек и вставьте в них очень тонко нарезанные ломтики редиски, хвостики сделайте из шкурки редиски, нарезав её тонкой полоской, помогайте себе зубочисткой.
- 9
Шаг 9
Сервировочную тарелку застелите листочками салата, уложите каждую мышку на отдельный листочек, так будет удобно переносить её в тарелку, перед каждой мышкой положите маленький ломтик сыра. Наше праздничное блюдо готово, дети и взрослые будут в восторге! С наступающим Новым годом, друзья! Кстати, такое блюдо подойдет и для детского стола.