Фаршированные свиные отбивные
Описание
Невероятно вкусное и сытное блюдо! Оно вполне сможет стать фаворитом вашего праздничного стола. При подаче полейте немного соусом или подайте соус в соуснице
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом необходимо приготовить начинку для фарширования. Обжарьте грибы с луком. Добавьте мелко нарезанные яблоки и бекон. Прожарьте все вместе, чтобы яблоки стали мягкими, немного посолите.
- 2
Шаг 2
Добавьте отваренный рис и перемешайте. Начинка готова!
- 3
Шаг 3
Свинину нарежьте на порционные куски и отбейте.
- 4
Шаг 4
Выложите на половину куска начинку.
- 5
Шаг 5
Накройте конвертиком и закрепите края зубочистками.
- 6
Шаг 6
Хорошо прожарьте с двух сторон. Немного посолите и поперчите.
- 7
Шаг 7
А подавать такое мясо лучше всего с ягодным соусом. Для приготовления соуса соедините вино, сок, ягоды и сахар. Доведите до кипения, измельчите блендером в пюре и варите до загустения. На это уйдет 20-30 минут.
- 8
Шаг 8
Готово.