Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Для приготовления шампиньонов в духовке нужно купить крупные грибы и заготовить фарш. Температуру и время регулируйте под свою духовку. Подавать к столу лучше горячими или теплыми. Смотрите, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты продукты — и приступайте к готовке.
- 2
Шаг 2
Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки.
- 3
Шаг 3
Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте.
- 4
Шаг 4
Обжарьте гриьы с луком до готовности на растительном масле со щепоткой соли.
- 5
Шаг 5
Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
В глубокой мисочке смешайте куриный фарш с жареными грибами, луком, солью, майонезом и половиной тертого сыра.
- 7
Шаг 7
Перемешайте до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Теперь достаньте шампиньоны, посыпьте щедро с горкой тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
- 10
Шаг 10
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром готовы!