Фаршированные помидоры с киноа
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Киноа отворите до готовности в кипящей подсоленной воде в пропорции 1:2.
- 3
Шаг 3
У помидоров срежьте шляпки, ложкой аккуратно удалите мякоть. Мякоть сохраните и мелко порежьте.
- 4
Шаг 4
Для начинки разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук.
- 5
Шаг 5
Добавьте порезанную мякоть помидоров, все специи, соль и черный молотый перец. Жарьте 8-10 минут, пока не испарится лишняя жидкость от помидоров.
- 6
Шаг 6
После добавьте киноа и мелко порубленную зелень. Все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Наполните помидоры начинкой, накройте шляпками и смажьте растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20-25 минут.
- 8
Шаг 8
Фаршированные помидоры с киноа готовы, приятного вам аппетита!