Фаршированные перцы в скороварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления этого блюда подойдет не только свиной фарш, но и куриный. Рис можно использовать длинный или круглый. Кроме томатной пасты и соли можно еще смело добавить лавровый лист, перец горошком и прочие специи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свинину перекрутите на мясорубке. Рис отварите в течение 20 минут. Промойте его, выложите к мясному фаршу. Хорошо его перемешайте.
- 3
Шаг 3
Перец болгарский вымойте, удалите аккуратно серединку. Наполните каждый перец мясной начинкой.
- 4
Шаг 4
Выложите овощи в чашу скороварки. Залейте их водой. Она должна почти полностью покрывать овощи.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль.
- 6
Шаг 6
Добавьте томатную пасту.
- 7
Шаг 7
Измельчите лук, морковь и выложите их к перцу.
- 8
Шаг 8
Поставьте чашу в скороварку. На дисплее установите программу "Тушение" и время приготовления 20 минут. Клапан обязательно поверните в положение "Закрыт". Нажмите кнопку "Старт".
- 9
Шаг 9
Через 20 минут отключите скороварку. Дайте ей постоять 5 минут, а затем поверните клапан в положение "Открыт". Когда пар весь выйдет, откройте крышку.
- 10
Шаг 10
Фаршированные перцы в скороварке готовы!