Фаршированные перцы в духовке половинками с сыром
Описание
Наполните половинки перца вкусной начинкой из фарша с сыром, рисом и овощами, запекайте в духовке. Аппетитные перцы имеют потрясающий вкус и яркий внешний вид, такое блюдо непременно украсит ваш обед
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты по списку для приготовления фаршированных перцев в духовке половинками с сыром.
- 2
Шаг 2
Сварите рис до полуготовности. В кипящую воду всыпьте рис, добавьте соль, перемешайте и варите 10-12 минут. Затем всю воду слейте, рис остудите и добавьте к мясному фаршу.
- 3
Шаг 3
Почистите репчатый лук и морковь. Лук нарежьте мелким кубиками, морковь натрите на средней или мелкой терке. Овощи всыпьте в начинку.
- 4
Шаг 4
Твердый сыр натрите на терке и третью его часть добавьте в начинку. Посолите и поперчите, перемешайте начинку.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда половинки перцев, наполненные начинкой с фаршем и сыром.
- 6
Шаг 6
Половинки перцев полейте сметаной для сочности, отправьте форму запекаться в духовку на 25 минут. Духовку выставите на 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Затем достаньте перцы — присыпьте их оставшимся сыром и верните обратно в духовку.
- 8
Шаг 8
Запекайте перцы с сыром в духовке еще 10 минут и готово.
- 9
Шаг 9
Фаршированные перцы половинками с сыром сразу подавайте к столу.