Фаршированные перцы в бульоне
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фаршированные перцы в бульоне - питательное и сытное блюдо. Непременно приготовьте такое блюдо для семейного ужина. Благодаря тому, что овощи тушатся в бульоне, перцы получаются сочными и нежными. Для начинки возьмите любой мясной фарш, рис, лук и морковку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированных перцев в бульоне.
- 2
Шаг 2
Сварите круглый рис до полуготовности в подсоленной воде.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец разрежьте вдоль напополам и почистите.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Для начинки смешайте мясной фарш, овощи и рис. Добавьте специи по вкусу и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Нафаршируйте перец и сложите его в кастрюлю.
- 7
Шаг 7
Залейте горячим бульоном и поставьте тушиться под крышкой на медленный огонь.
- 8
Шаг 8
Через 25-30 минут блюдо готово.
- 9
Шаг 9
Готово.