Фаршированные макароны
Описание
Как оказалось, макароны не только отварить можно, но и приготовить из них вот такое интересное блюдо. Для меня этот рецепт приготовления фаршированных макарон стал настоящим открытие, потому что я поняла, что с обычными макаронами можно сделать настоящий кулинарный шедевр. Причем здесь нет никаких ограничений, ведь для начинки вы можете использовать любые продукты на ваш вкус. Я вот, например, решила приготовить что-то в итальянском стиле, поэтому к фаршу добавила помидоры и сыр, получилось просто замечательно. Такие макароны невероятно вкусные и при этом довольно сытные - моя семья осталась довольна. Иногда стоит добавить в свое повседневное меню что-то новенькое, и вот для вас отличная идея для ужина - простой рецепт фаршированных макарон
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала отвариваем ракушки в слегка подсоленной воде до полной готовности, откидываем на дуршлаг, а затем помещаем их в ледяную воду.
- 2
Шаг 2
Фарш обжариваем на сковороде, если он сухой то добавляем немного растительного масла.
- 3
Шаг 3
Добавляем измельченный чеснок.
- 4
Шаг 4
Теперь выкладываем томаты, перемешиваем все и продолжаем тушить.
- 5
Шаг 5
Шпинат размораживаем и так же добавляем к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Выключаем огонь, солим и перчим начинку по вкусу, добавляем рикотту, перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Теперь мы начиняем ракушки этой начинкой, выкладываем их в форму для запекания и посыпаем тертым на крупной терке российским сыром. Ставим макароны в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Когда сыр полностью расплавится, макароны можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!