Фаршированные грудки курицы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот рецепт приготовления фаршированных грудок курицы я обычно использую, когда прихожу уставшая с работы домой, и мне не очень хочется долго стоять у плиты. В отличие от остальных подобных рецептов, в моем весьма простая и в то же время невероятно вкусная начинка - плавленый сыр. Я обычно использую сыр в треугольничках (например, Хохланд) с разными вкусами, так у каждого кусочка мяса получается как бы различные наполнители. А вообще когда вы будете готовить фаршированные грудки курицы в домашних условиях, можете вместе с сыром положить внутрь ломтик помидора или пару кусочков перца чили, чтобы сделать вкус блюда еще ярче и интересней Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала грудки следует промыть и промокнуть бумажными полотенцами, после этого берем острый нож и срезаем с мяса лишний жир. Далее делаем глубокий разрез уходящий внутрь грудки, чтобы у нас получился своеобразный кармашек.
- 2
Шаг 2
В этот карман мы выкладываем плавленый сыр, его следует перед этим слегка размять, натираем грудки сверху и снизу солью и специями.
- 3
Шаг 3
Теперь ставим сковороду (со съемной ручкой) на огонь и разогреваем в ней пару ложек оливкового масла. В разогретое масло кладем куриные грудки и жарим их в течение 3 минут, не переворачивая на другую сторону. Через три минуты ставим сковороду в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем блюдо 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Готовые грудки получаются с румяной корочкой сверху, а начинка в них идеально сочетается с мясом. Приятного всем аппетита!