Фаршированные грибы в аэрогриле
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Фаршированные шампиньоны в аэрогриле сохраняют свою сочность и нежность, при этом получаются невероятно вкусными и румяными. Если у вас нет такого кухонного помощника, то можете запечь грибы в духовке или приготовить на мангале. Прекрасный вариант как для будней, так и для праздничного стола, а фаршировать шампиньоны можно тем, что вы больше любите. Быстро, просто и безумно вкусно, обязательно попробуйте Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Грибы выберите плотные и примерно одного размера, если лук небольшой, возьмите пару штук.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны очистите от загрязнений. Удалите ножки. Не повреждая шляпку, дополнительно можно поскребсти чайной ложкой изнутри.
- 3
Шаг 3
Нарежьте ножки грибов мелкими кубиками. Выложите на разогретую сухую сковороду.
- 4
Шаг 4
Когда жидкость испарится, добавьте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Так же добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и молотый перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Обжарьте лук с грибами до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Переложите начинку в глубокую миску. Дайте остыть. Добавьте тёртый на мелкой тёрке сыр (немного оставьте для верха), майонез добавьте по вкусу. Дополнительно можно добавить свежую зелень, у меня петрушка и укроп.
- 8
Шаг 8
Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Подготовленной начинкой наполните шляпки шампиньонов. Выложите в чашу аэрогриля.
- 10
Шаг 10
Запекайте при температуре 160 градусов 25 минут.
- 11
Шаг 11
За 5 минут до готовности, посыпьте верх оставшимся сыром.
- 12
Шаг 12
Фаршированные грибы в аэрогриле готовы.
- 13
Шаг 13
Подавайте к мясу, с овощами, соусами или как самостоятельную закуску.