Фаршированные грибы с оливками и орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фаршировать грибы можно различными начинками: мясной фарш, рыбные консервы, морепродукты, овощи, сыр и яйца…грибы отлично гармонируют со всеми продуктами. Сегодня делюсь рецептом, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте оливки мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
Орехи мелко порубите.
- 3
Шаг 3
К говяжьему фаршу добавьте оливки, орехи и пшеничные отруби. Посолите, поперчите и хорошо все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Грибы помойте, удалите ножки.
- 5
Шаг 5
Уложите грибы на противень, посолите. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- 6
Шаг 6
Начинку из фарша обжарьте на сковороде 15-20 минут, пока фарш не станет мягким. Добавьте натертый сыр, хорошо все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Шляпки грибов охладите, с помощью ложки плотно вложите начинку в каждый грибок.
- 8
Шаг 8
На каждый грибок положите кусочек сыра, отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.