Фаршированные цветки тыквы
Описание
Попробуйте приготовить фаршированные цветки тыквы по этому рецепту. Закуска хороша как в горячем, так и в остывшем виде. Получается сочно и очень вкусно! Можно подавать самостоятельно с различными соусами, а можно на гарнир со свежими овощами. Нежнейшие цветки необычное, но простое в приготовлении блюдо. Готовятся быстро и на тарелке смотрятся красиво. Берите рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Грудку промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
- 2
Шаг 2
Измельчите куриное филе при помощи мясорубки или блендера.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- 4
Шаг 4
Добавьте фарш, нарезанный кубиками помидор, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу. Готовьте на среднем огне, разбивая комочки фарша лопаткой, до тех пор пока не испарится вся жидкость.
- 5
Шаг 5
Переложите фарш в тарелку и дайте остыть.
- 6
Шаг 6
Подготовьте цветки тыквы. Из цветков очень осторожно извлеките пестики, оборвите зелёные чашелистики и стебли. Ополосните цветы водой.
- 7
Шаг 7
К остывшему фаршу добавьте тёртый сыр и перемешайте. Начинка готова.
- 8
Шаг 8
Наполните каждый цветок небольшим количество начинки и закройте лепестки.
- 9
Шаг 9
Взбейте яйцо с солью и перцем. Обмакните каждый цветок в яйцо.
- 10
Шаг 10
Обжарьте в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- 11
Шаг 11
Фаршированные цветки тыквы готовы.
- 12
Шаг 12
Можно подавать.