Фаршированная тыква акорн

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Количество начинки рассчитано на 6 тыковок, но вы можете приготовить столько, сколько нужно. Кстати, начинку можно сделать заранее, она отлично хранится пару дней в холодильнике. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, обязательно найдите в кулинарной копилке место для этого рецепта Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Духовку разогрейте до 240 градусов. На противень, застеленный пергаментом, выложите цветную капусту, разделенную на соцветия. Посолите, посыпьте розмарином, сбрызните оливковым маслом.

2. 2

   Шаг 2

   Запекайте капусту минут 20 до румяности. Параллельно в сидре отварите булгур до готовности.

3. 3

   Шаг 3

   В глубокую миску выложите цветную капусту, булгур, изюм, орешки и перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Тыкву вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте минут 30-40, в зависимости от размера. После наполните начинкой и отправьте в духовку еще на 10 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Можно подавать.