Фаршированная рыба, запеченная в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления фаршированной рыбы, запеченной в духовке, как мне кажется, должен быть у каждой хозяйки свой личный, я вам рекомендую этот рецепт менять так, как вам фантазия подскажет. Может быть, вы больше любите баклажаны, заменяйте кабачки смело! Словом, никогда не бойтесь экспериментировать, а я вам желаю удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу подготовим к фаршированию, как надо - достанем косточки, отделим голову, и т.д. Займемся начинкой - обжарим сначала лук и морковь, потом добавим кабачки, вино и немного воды, и дальше уже тушим на маленьком огне до готовности.
- 2
Шаг 2
2 Самого пеленгаса натираем солью и перцем изнутри и снаружи. Выкладываем по центру готовую начинку, и защипываем края.
- 3
Шаг 3
3. Запекаем прямо на противне до тех пор, пока рыба не станет румяной со всех сторон.
- 4
Шаг 4
4. Все! Приятного вам аппетита!