Фаршированная морковь
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В приготовлении этого блюда очень важно выбрать вкусную морковь - сладкую и нежную. Морковку выбирайте крупную, толстую, но не длинную. Фаршированную морковь можно подавать в охлажденном виде, в качестве закуски или горячей, как основное блюдо. Кстати, к ней не нужно подавать никакого гарнира, поскольку морковь прекрасно балансирует вкус мяса. Достаточно будет легкого овощного салатика Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите в подсоленной воде до мягкости.
- 2
Шаг 2
Лук мелко порубите и добавьте к фаршу, туда же отправьте паприку и соль, хорошо вымешайте.
- 3
Шаг 3
Морковь порежьте на бочонки высотой примерно 4 см. Маленькой ложечкой аккуратно удалите серединку, чтобы не повредить дно.
- 4
Шаг 4
Наполните морковные бочонки подготовленным фаршем.
- 5
Шаг 5
Переложите бочонки в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
- 6
Шаг 6
Затем каждый бочонок присыпьте натертым на мелкой терке сыром и запекайте еще 10-12 минут.
- 7
Шаг 7
Фаршированная морковь готова.