Фаршированная картошка с фаршем

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Фаршированный картофель — одно из самых вкусных, красивых и сытных блюд из картофеля. Оно будет актуальным и для праздничного стола, и для повседневного употребления. Кроме мясной начинки для фаршировки картофеля вы можете использовать грибную, овощную, какая больше по душе. Но с любой начинкой фаршированный картофель будет очень ароматным и сытным Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Тщательно вымытый картофель разрежьте пополам и удалите сердцевину. Затем поместите полученные лодочки в подсоленную воду.

2. 2

   Шаг 2

   Почистите лук и мелко его нарежьте. Обжарьте его на растительном масло до появления золотистого цвета.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините поджаренный лук с фаршем. Добавьте соль, перец и тщательно перемешайте. Обжарьте еще минуты 4.

4. 4

   Шаг 4

   Нафаршируйте каждую картофельную лодочку полученной смесью и выкладывайте на противень, смазанный маслом.

5. 5

   Шаг 5

   Смешайте томатную пасту и сметану, посолите и поперчите. Этим соусом залейте картошку на противне.

6. 6

   Шаг 6

   Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Картошка должна стать мягкой. За 5 минут до готовности по желанию присыпьте блюдо тертым сыром и отправьте допечься.