Фарш в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Можно делать рулет с двумя разными начинками: с сыром, кукурузой и маслинами, другая - с грибами и зеленью. Для приготовления фарша в духовке нам понадобится говяжий фарш пополам со свиным, чтобы было сочно и не жирно. Смотрим далее рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В фарш добавьте яйцо, специи, лук измельченный. А также батон, замоченный в молоке. Хорошенько все перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Перемешайте тертый сыр, маслины, рубленую зелень, консервированную кукурузу, посолите и поперчите. Добавьте сметану и все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Грибы обжарьте с луком. Дайте остыть. Наши две начинки готовы.
- 4
Шаг 4
Делаем два рулета: фарш разравниваем, выкладываем равномерно начинку, оставьте место по краям. С помощью пленки аккуратно заверните рулет.
- 5
Шаг 5
Точно так же делаем рулет с грибами.
- 6
Шаг 6
Фольгой застелите противень, выложите рулеты. Проткните в нескольких местах вилкой, влейте немного молока.
- 7
Шаг 7
Отправляем в духовку на пол часа при 200 С, до золотистой корочки. Вот такие рулеты получаются из фарша в духовке.