Фарш с картошкой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления выбирайте любой фарш, укроп можно с легкостью заменить на любую свежую зелень. При желании усильте вкус блюда своими любимыми специями Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты сразу же соберите на столе. Лук репчатый почистите. Укроп ополосните.
- 2
Шаг 2
В миску выложите весь фарш, натрите к нему на мелкую терку лук репчатый, добавьте соль (1/2 ч.л.), перец черный молотый.
- 3
Шаг 3
Перемешайте эти ингредиенты до равномерного распределения по массе.
- 4
Шаг 4
Картофель почистите, помойте, нарежьте тонкими ломтиками.
- 5
Шаг 5
Дно формы для запекания смажьте растительным маслом и выложите половину картофельных ломтиков слоем, присолите немного (1/2 ч.л. соли).
- 6
Шаг 6
Поверх слоем разложите фарш.
- 7
Шаг 7
И поверх фарша разложите оставшиеся картофельные ломтики.
- 8
Шаг 8
В отдельную миску вбейте яйца, залейте натуральный йогурт, добавьте мелко порубленный укроп.
- 9
Шаг 9
Активно взболтайте венчиком эти ингредиенты до получения однородной заливки.
- 10
Шаг 10
Этой смесью залейте картофель с фаршем в форме.
- 11
Шаг 11
Отправьте заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 1-1.5 часа.
- 12
Шаг 12
Готовый картофель с фаршем разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу.