Фарш по-флотски
Описание
Если вы не знаете что приготовить к любимому гарниру, то предлагаю вашему вниманию фарш по-флотски. Это простое блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Минимум сложностей, простенькие ингредиенты, но вкус - ого-го! :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления фарша по-флотски начинается с подготовки мяса. Для начала его необходимо вымыть и положить в глубокую кастрюлю, залив холодной водой. Поставить на огонь и варить около 2 часов, пока мясо не станет мягким (время зависит от размера кусочка). При варке добавить соль и любимые приправы, при желании.
- 2
Шаг 2
2. Готовое мясо достать и слегка охладить. Его необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере (кухонной машине).
- 3
Шаг 3
3. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороде растопить немного сливочного масла и поджарить лук до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
4. На сковороду к луку отправить фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Фарш может быть немного суховат, тогда можно добавить немного бульона (в котором варилось мясо) или томатного соуса.
- 5
Шаг 5
5. Фарш по-флотски в домашних условиях готов. К нему можно приготовить любой гарнир, но традиционный и всеми любимый, конечно же, макароны.