Фарш из куриного филе

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Куриный фарш хорошо сочетается с любыми специями, овощами, свежей зеленью. Вы можете сделать его и заморозить для дальнейшего приготовления. Для фарша подойдет не только филе, а и обрезки из окорока, бедер. Однако именно из филейной части он получается диетический и однородный по консистенции Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте куриное филе и разрежьте его небольшими кусочками. Пропустите мясо через мясорубку.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте лук и нарежьте его мелко, вымойте зелень и измельчите ее, добавьте к куриному фаршу.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте соль, черный молотый перец, имбирь, панировочные сухари и вбейте яйцо, хорошенько все перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Противень застелите пергаментом и смажьте столовой ложкой растительного масла.

5. 5

   Шаг 5

   Из фарша сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень.

6. 6

   Шаг 6

   Отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 20 минут, до образования румяной корочки.