Горячие блюда
Фарш для фрикаделек для супа
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления фарша для фрикаделек для супа я беру курятину - грудки. Перемалываю их на фарш, это просто и быстро. Кстати, получившиеся фрикадельки я использую для приготовления сырного супа. Но, когда фарша много получается, я замораживаю часть фрикаделек, потом добавляю их в другие супы. Также их можно тушить и запекать. Смотрим далее рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем куриный фарш с яйцом, измельченной зеленью (это может быть укроп или петрушка), специями и хлебной крошкой.
- 2
Шаг 2
Перемешайте хорошенько и уберите в холодильник на полчаса.
- 3
Шаг 3
Мокрыми руками из холодного фарша формируем шарики среднего размера.
- 4
Шаг 4
Фрикадельки варятся минут 10-15 максимум. Поэтому в суп я их добавляю уже в конце. Вот такие фрикадельки из фарша для фрикаделек для супа получаются у нас.