Фарфалле с курицей в сливочном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фарфалле — это макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, в виде небольших бантиков. С ними можно приготовить очень много самых разнообразных блюд, подать в качестве гарнира и даже использовать для рецептов салатов. Я поделюсь с вами простым, но очень вкусным и удачным рецептом, который обожают и дети, и взрослые. Порадуйте своих родных и оцените это несложное блюдо по достоинству Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе предварительно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Сварите фарфалле согласно инструкции на упаковке, процесс приготовления у каждого производителя немного отличается. А пока готовится паста, нарежьте кубиками лук и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе и нарезанный кубиками зубчик чеснока.
- 4
Шаг 4
Обжарьте периодически помешивая около 5 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте сливки, добавьте по вкусу соль, перец и сушёный базилик.
- 6
Шаг 6
Выпаривайте на небольшом огне до загустения, после чего добавьте отваренные фарфалле и кусочек сливочного масла.
- 7
Шаг 7
Перемешайте и прогрейте в течение 1-2 минут. Затем добавьте тёртый сыр, перемешайте всё в последний раз и снимите с плиты.
- 8
Шаг 8
Фарфалле с курицей в сливочном соусе готовы. Разложите по тарелкам и сразу подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Готово.